茶叶油炸，这一独特的烹饪手法将茶的清香与油炸的美味完美结合，为食客们带来了全新的味蕾体验。今天，就让我们一起来探索茶叶油炸食谱大全，解锁茶香与油炸的完美融合。
一、绿茶油炸鸡翅
1.材料：鸡翅、绿茶、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、淀粉、芝麻油。
2.步骤：
（1）鸡翅洗净，加入少许盐、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
（2）绿茶用开水泡开，取茶汁备用。
（3）腌制好的鸡翅裹上一层薄淀粉。
（4）锅中倒入适量油，油温升至5成热时，放入鸡翅炸至金黄。
（5）捞出鸡翅，控油。
（6）锅中留少许油，放入绿茶汁、白糖、生抽、老抽、盐，煮沸后倒入炸好的鸡翅，翻炒均匀。
（7）出锅前淋上芝麻油，即可享用。
二、红茶油炸豆腐
1.材料：豆腐、红茶、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、芝麻油。
2.步骤：
（1）豆腐切成小块，用开水焯水去腥。
（2）红茶用开水泡开，取茶汁备用。
（3）焯水后的豆腐裹上一层薄淀粉。
（4）锅中倒入适量油，油温升至5成热时，放入豆腐炸至金黄。
（5）捞出豆腐，控油。
（6）锅中留少许油，放入红茶汁、生抽、老抽、盐、白糖，煮沸后倒入炸好的豆腐，翻炒均匀。
（7）出锅前淋上芝麻油，即可享用。
三、茉莉花油炸鱼块
1.材料：鱼块、茉莉花、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、芝麻油。
2.步骤：
（1）鱼块用盐、生抽、老抽腌制20分钟。
（2）茉莉花用开水泡开，取茶汁备用。
（3）腌制好的鱼块裹上一层薄淀粉。
（4）锅中倒入适量油，油温升至5成热时，放入鱼块炸至金黄。
（5）捞出鱼块，控油。
（6）锅中留少许油，放入茉莉花汁、生抽、老抽、盐、白糖，煮沸后倒入炸好的鱼块，翻炒均匀。
（7）出锅前淋上芝麻油，即可享用。
茶叶油炸食谱大全，不仅让茶叶的清香与油炸的美味相得益彰，还赋予了传统美食新的生命力。快来尝试这些独具匠心的茶叶油炸美食，让味蕾感受茶香与油炸的完美融合吧！